CORREZE

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Plusieurs villages de la Corrèze, principalement situés dans la partie Sud, dans le bassin de la Dordogne, sont particulièrement remarquables : Collonges-la-Rouge, Curemonte, connus pour leurs pierres rouges, Turenne, Argentat.Uzerche, sur la Vézère, est aussi célèbre. Cinq villages corréziens sont classés parmi Les plus beaux villages de France :Collonges-la-Rouge, Curemonte, Saint-Robert, Ségur-le-Château, Turenne (décembre 2010).

La Haute-Corrèze, autour du plateau de Millevaches et du massif des Monédières, est moins connue pour ses villages que pour ses tourbières et ses landes résiduelles ; tandis que le pays de Tulle offre un paysage de vallées assez encaissées, dont les nombreux cours d'eau constituent un domaine de pêche très apprécié.

Une petite partie du sud du département est occupée par l'extrémité nord des Causses du Quercy (Causse corrézien). S'y trouvent un des rares gouffres du Limousin - le gouffre de la Fage - et le célèbre lac du Causse.

Sa gastronomie sent bon le terroir:

  • vin de pays rouge ou rosé, vin paillé, millassous de pomme de terre, cèpes farcis, farcidures, tourtous, moilles, girolles et truffes accompagnent des viandes savoureuses st des poissons d'eau douce (truites, brochets, sandres...).
  • ces desserts parfumés: la flaugnarde, le clafoutis.
  • ces liqueurs à base de noix, myrtilles, framboise...

Carte correze

 

La capellane

GITES

Location de vacances: maisons, chalets, bungalow à la semaine ou au week-end.